Води наливайте небагато, зазвичай у комплекті з пароварками йдуть мірні стаканчики, а в інструкції вказано, скільки їх слід наливати в залежності від того, що саме ви приготували. Якщо інструкція загубилася, не засмучуйтесь. Води має бути трохи більше, ніж на фалангу пальця.Nov 19, 2015
Як варити манти у каструлі У каструлі закип'ятіть трохи води та встановіть у неї пароварку. Переконайтеся, що заготовки не торкаються рідини, при необхідності злийте зайву. Накрийте кришкою. Охолоджені манти будуть готові через 35-40 хвилин, а заморожені – 40-45 хвилин.
Закрийте кришкою і дочекайтеся готовності страви. Скільки варити манти, підкаже розмір: середнім буде достатньо 35-40 хвилин, більшим – 45-50. Якщо готуєте заморожений продукт, час слід збільшити ще 10 хвилин.
Перед приготуванням манти не потрібно розморожувати, інакше тісто розм'якне, порветься чи злипнеться. Представляємо вам два варіанти приготування мантів – на пару та у сковороді. Для цього вам знадобиться глибока каструля з кришкою та друшляк або широке сито, які поміститься в цю каструлю.