3-4 тиждень Після двох тижнів голодування симптоми загострюються, здоров'я починає швидко погіршуватись. Спостерігається атрофія м'язів, загальне ослаблення, проблеми опорно-рухової системи. Сповільнюється серцевий ритм (брадикардія), що голодує мерзне.
Еталон тривалості голодування – 40 днів. Не дарма у багатьох релігіях піст триває саме таку кількість часу. Але людина з великим вмістом жиру в організмі може жити без їжі довше. Рекорд – 50 днів у воді.
Здоровий організм може голодувати до 21 дня, але в домашніх умовах рекомендується робити це не понад 72 години. Подальше обмеження у харчуванні має відбуватися лише під медичним контролем.