Лікарі називають журавлину однією з найкорисніших ягід, і рекомендують вживати її щодня у вигляді морсу, у кашах, у пирогах і, звичайно ж, у свіжому вигляді. Давайте дізнаємося все про корисні властивості журавлини.
Рекомендоване добове дозування ягоди – 75-100 г. Не варто є її з ранку натще і у вечірній час перед сном. Також зверніть увагу на соуси з журавлиною і особливо її поєднанням з м'ясом: ягода допомагає білку краще засвоюватися та отримувати з їжі максимум корисних властивостей.
Журавлинатакож відома як великоплідна журавлина, була представленаяк «культурна брусниця», що спантеличило споживачів. На сьогоднішній день відомо близько 175 різновидів виду Vaccinium macrocarpon. Ягоди від темно-червоного до чорного можна їсти сирими чи приготованими.
З плодів потрібно вичавити сік, макуху залити водою. Довести до кипіння, прокип'ятити 5 хвилин, відцідити, змішати з|із| вичавленим соком. За бажанням додати трохи цукру або меду. Готовий напій приймати кілька разів на день по 1/2 склянки.