Очищати горілку активованим вугіллям мінімум 6-8 годин (бажано 1-2 дні, струшуючи кожні 8-12 годин) у темному місці при кімнатній температурі. Процідити горілку крізь марлю чи кухонне ситечко, потім профільтрувати від залишків вугілля через вату чи фільтр для кави (вставити лійку).
Застосування активованого вугілля При взаємодії їх зі спиртом утворюються ефіри, що надають напою типовий смак хорошого витриманого віскі.
Застосовують дерев'яний вугілля наступним чином:
- Подрібніть отриманий абсорбент і додайте його до самогону в кількості 50 грам на літр алкоголю;
- Дайте наполягати протягом восьми днів. Іноді треба збовтувати;
- Через деякий час з допомогою ватного тампона або марлі проводиться фільтрація самогону від вугілля.