Як правильно вирощувати мікрозелень Цим культурам для пророщування необхідна земля. Оптимально провести посів у ґрунт. Якщо такої можливості немає, можна, можливо замінити його субстратом і присипати посіяне насіння тонким шаром землі. Це насіння має тонку оболонку і швидко проростає.
У ємність насипте звичайну садову землю або візьміть ґрунт для розсади, шар повинен бути не більше 4 см. Розкладіть на поверхню насіння і рясно змочивши його за допомогою пульверизатора, акуратно присипте землею. Також ємність зверху накривається кришкою.
– Традиційно мікрозелень вирощують у ґрунті, але можна, можливо взяти спеціальний пророщувач, невисокий контейнер зі знімною сіткою, — розповідає кухар Олексій Горнов. — Наливаєте у піддон воду так, щоб вона ледве торкалася сітки, а на сітку насипаєте насіння. Закриваєте прозорою кришкою та прибираєте у тепле темне місце.