У дикій природі основу харчування білих ведмедів складають ластоногі – кільчаста нерпа, морський заєць, рідше морж. При цьому у свого видобутку білий ведмідь поїдає в основному підшкірний жир та шкіру, рідше інші частини.
Що їсть білий ведмідь? Основний раціон білого ведмедя – Кільчаста нерпа, морський заєць та інші морські тварини. Ловить він їх підкрадаючись через укриття, а нерпу чатує біля лунок: як тільки тварина показується з води, ведмідь ударом лапи приголомшує видобуток і витягає його на лід.
Навіть за наявності природної рослинності у вольєрі, де утримуються ведмедіїм потрібно давати різного виду зелень, серед яких переважні бобові, і гілки – як для харчування, так і для гри.