Рибна юшка дуже корисна. Вона містить жирні кислоти омега-3 та омега-6, саме вони гальмують розвиток атеросклерозу в нашому організмі. А ще покращують роботу серцево-судинної системи. Завдяки фосфору, що міститься в рибі, приходить у норму наша нервова система, а йод цінний для роботи ендокринної системи.
склад юшки Морська риба корисна тим, що міститься величезний букет корисних мінеральних речовин – йод, бром, залізо, калій, молібден, магній, фосфор, кобальт, сірка, натрій, цинк, марганець, фтор, мідь. Серед вітамінів – група, трохи З, А, D.
Їдять юшку з чорним хлібом або з рибною кулеб'якою, пирогами, начиненими в'язигою, саго, рисом і яйцями, цибулею або рибою (розстібки).