Реальна річ, від якої ви повинні захищати чавунні сковороди та інший аналогічний посуд – це вода, а не мило! Пошкодження цього виду посуду набагато ймовірніше через вплив води, тому що чавун має погану властивість – іржавіти.
Мити чавун за допомогою засобів побутової хімії потрібно обережно. Даний матеріал має пористу структуру, через що залишки хімічних речовин можуть потрапляти в саму. сковороду і потім – у їжу під час її приготування. При вживанні таких страв у вас можуть виникнути проблеми із травленням.
Чавунний посуд слід мити вручну. Можна використовувати крапельку миючого засобу для посуду. Якщо потрібно, використовуйте нейлонову щітку або спеціальний скребок, щоб видалити частинки їжі з посуду.