Для припинення горіння в зону згоряння вводять вогнегасні речовини. Вогнегасні речовини (найпоширеніший варіант – вода) може подавати оператор, використовуючи пересувні або стаціонарні засоби подачі. Або вода подається через спеціальні зрошувачі на початковій стадії виникнення пожежі.
До них належать: гідранти, вогнегасники, засоби покриття вогню, пісок та інші підручні матеріали. Найбільш традиційним засобом для гасіння пожеж є гідрант, який встановлюють усередині всіх громадських будівель, за винятком складів, де знаходяться матеріали, що реагують із водою (бензин, солярка).
Малу пожежу гасять ручними вогнегасниками, піском, накиданням змоченої водою кошми або брезенту, а великі пожежі ліквідовують водою, парою, вуглекислотою і хімічним гасінням.