Славу місту принесли лікувальні джерела мінеральної води, але багато гурманів дізналися про Карлсбад (так раніше називалися Карлові Вари) завдяки знаменитому напою «Бехерівка», вафлям «оплаткам» та міжнародному кінофестивалю.
Карлові Вари, або Карлові-Варі (чеш. Карлови Vary), раніше – Карлсбад (нім. Karlsbad, "Купальня Карла") – курортне статутне місто в Чеській Республіці, розташоване на заході історичної області Богемія в місці злиття річок Огрже, Ролава і Тепла. Названо на честь Карла IV Люксембурзького.
В унікальній за складом карловарській воді містяться сполуки кальцію, калію, магнію, заліза, літію, брому та інші корисні для організму мікроелементи, які всі разом перетворюють воду на справді цілющий коктейль. Карлові Вари можна з упевненістю назвати вузькопрофільним курортом.