Чому кавун це ягода, а диня овоч?

Як я вже говорила раніше, офіційно кавун не є ягодою, Так його розміри занадто великі для ягід, насіння плода також занадто великі і їх більше, ніж має бути. Диня має практично таку ж будову, як і кавунтому вона теж відноситься до сімейства гарбузів.

Відповідно до прийнятої в ботаніці класифікації плодів ягода — це багатонасінний плід із відносно тонкою шкірястою оболонкою, соковитою м'якоттю та насінням у твердій шкірці. Кавун та інші плоди сімейства гарбузових – диня, гарбуз, огірок – задовольняє всім цим умовам, тому з погляду ботаніки він – ягода.

Ягода повинна мати м'якоть з кісточками під тонкою їстівною шкіркою, а у кавуна кірка дуже тверда, і в ній є пробковий шар мертвих клітин. Тому тільки як виняток його можна вважати помилковим ягодою. До речі, деякі люди помилково відносять кавун до гарбузів – так у ботаніці називаються плоди дині і гарбуза.