Кофеїнізм, або кофеїнофагія, – форма токсикоманії, синдром психічної та фізичної залежно від кофеїну (у тому числі кофеїновмісних чаю та кава). Виділяється також окремий різновид кофеїнізму — теїзм (від латів. thea «чай»), що характеризується психічним і фізичним. залежністю від чаю.
Це від складу речовини. Кофеїн, безперечно, при регулярному вживанні викликає залежність, Як психологічну, яка може виражатися в нав'язливому бажанні вжити певний напій, так і фізичний, а це головний біль, втома, тривожність, проблеми з концентрацією, депресія та інші.
Що людям подобається у кофеїні: Активує симпатичну нервову систему – вона впливає на органи та тканини людини, готуючи до реакції типу «бий або біжи», посилюючи кровотік до скелетних м'язів та серця та забезпечуючи їх киснем та харчуванням.