Гірничостаєва моль харчується майже виключно листям черемхи. При масовому розмноженні наприкінці травня-червні гусениці обплутують дерева черемхи суцільним покривом павутиння, а листя та молоді пагони з'їдають практично повністю.
Кору, нирки та молоді пагони поїдають лось та бобер. Ягоди поїдають дрозди та рябчики.
плоди черемхи дуже люблять лісові птахи: рябчики, тетеруки, глухарі та дрозди. Російська назва походить від давньослов'янського слова "черема", що означає: "смаглява" і пов'язане з забарвленням плодів і кори.
Хімічна обробка інсектицидами проти черемхової молі ефективна лише на стадії розвитку гусениць, у травні-початку червня, до їх лялькування. У стадіях лялечка, імаго та яйце хімічна обробка неефективна. При виявленні перших гнізд можна рекомендувати їх обрізання або використання мікробіологічних засобів.