Фрідріх Велер (нім. Friedrich Wöhler; 31 липня 1800, Ешерсхейм – 23 вересня 1882, Геттінген) – німецький хімік, один з основоположників органічної хімії, за освітою лікар. У 1824 р. Велер відкрив щавлеву кислоту, а також вперше синтезував органічну речовину з неорганічної – сечовину з ціанату амонію.
У природі міститься у щавлі, ревені, карамболі та деяких інших рослинах у вільному вигляді та у вигляді оксалатів калію та кальцію. Вперше щавелева кислота синтезована 1824 року німецьким хіміком Фрідріхом Велером з диціана.
Щавельова кислота (етандіова кислота, хімічна формула – C2H2O4, або HOOC-COOH) – сильна хімічна органічна кислота, що відноситься до класу граничних карбонових кислот. Є найпростішою двоосновною карбоновою. кислотою.
Реактив характеризується чудовою розчинністю у воді, а також речовина розчинна в гліцерині, диметилсульфоксиді, диметиловому ефірі, спиртах, мурашині. кислоті та фтороводороді. Не розчиняється хімікат у зрідженому аміаку, бензолі, петролейному ефірі та хлороформі.