Бета-каротин жиророзчинна речовина, яку рекомендовано приймати з жирами. Якщо п’єте бета-каротин у вигляді капсул, робити це потрібно під час їжі .8 Dec 2020
Добова потреба в бета-каротині – 2-7 мг. Порушення травлення, патології підшлункової залози, печінки й тонкого кишківника призводять до зниження абсорбції провітаміну з їжі.
Разом із жирами бета-каротин засвоюється на 30 відсотків краще. Але тільки в тому разі, якщо надходить в організм натщесерце, тож це не привід споживати надмірну кількість жиру. Для нормального засвоєння бета-каротину достатньо і тих жирів, які людина отримує протягом дня з їжею.
Благотворно впливає на здоров’я очей – забезпечує профілактику зниження зору, знижує ризик розвитку катаракти. Позитивно впливає на роботу мозку, підвищує концентрацію уваги та покращує пам’ять. Допомагає загоєнню ран і захищає шкіру від агресивного впливу сонця.