Морква є безперечним лідером за вмістом вітаміну А. Вітаміни С та Е допомагають уповільнити процеси старіння, К – підвищує згортання крові. Калій нормалізує серцево-судинну діяльність, кальцій та фосфор зміцнюють зуби та кістки, хлор підтримує водний баланс в організмі.
Навіщо корисно їсти моркву?
Регулярне вживання моркви благотворно впливає серцево-судинну систему. Овоч сприяє зниженню рівня холестерину та покращує еластичність судин. У моркві міститься калій. Він є судинорозширювальним засобом, що допомагає знизити тиск. Збережена копія
Чи можна їсти моркву щодня?
Лікарі наполягають – щодня треба з'їдати щонайменше 400 грамів овочів. Морква — у списку найкорисніших та найдоступніших. Дослідники стверджують, що містяться в моркви каротиноїди здатні знижувати ризик серцево-судинних захворювань, розвиток раку грудей і простати.