Користь насіння чиа Омега-3 і -6, рослинні жирні кислоти, зміцнюють імунітет, протидіють утворенню ракових клітин, покращують стан шкіри, підвищують витривалість. Корисні властивості: зниження маси тіла при схудненні. Насіння чіа вбирає вологу, в дванадцять разів більше власної ваги.
У насінні чиа багато кислот омега-3 та омега-6, які повинні бути присутніми в раціоні щодня. Жирні кислоти омега-3 важливі для серця і знижують рівень холестерину, також про них пишуть, що вони допомагають зменшити біль навіть при артриті.
Насіння чиа можна вживати як у первозданному вигляді, так і перемолоти до стану борошна з якого можна, можливо спекти корисний хліб. Подрібніть насіння у блендері або ступкою. можливо навіть вживання насіння у сухому вигляді, запиваючи водою або чаєм.
Насіння чиа прискорюють процес травлення, є природним антиоксидантом, забезпечують профілактику серцево-судинних та онкологічних захворювань, блокують запальні процеси в організміє антидепресантом.