Різкі стрибки глюкози при вживанні великої кількості солодкого шкідливі самі по собі. надлишок глюкози піднімає рівень інсуліну, отруює кров, негативно впливає на серцево-судинну систему, викликає апатію та втому. Такі продукти швидко втамовують голод, але так само швидко його викликають.
Якщо ви споживаєте занадто багато солодкого, це може призвести до проблем з печінкою і навіть хворобам серця. Про це свідчать численні дослідження. Тому скоротити споживання цукру варто хоча б для здоров'я органів.
Лікарі-дієтологи рекомендують здоровим людям обмежувати вживання цукру: не більше 25-30 г на добу. Проте, за статистикою, середня норма його споживання у Росії – 107 грам, США – 160 грам.
«Безпечною нормою споживання цукру вважається близько 40 г у день. Це приблизно 6 чайних ложок чистого цукру, 4 цукерки (близько 10 г шт.), 4 печива (близько 10 г шт.), один дуже маленький шматочок торта або 2 кульки морозива (одна порція близько 20 г), – каже експерт.