Салат листовий містить вітаміни групи B, E, K, A, PP, C, а також наступні мінеральні речовини: залізо, марганець, селен, мідь, цинк. Калорійність листового салату – 15 ккал.
Ми вирішили розповісти про ті салати, в яких ті чи інші корисних речовин міститься більше, ніж у інших різновидах цього продукту.
- Який на смак. …
- Корн Який на смак. …
- Лолло Россо Який на смак. …
- Рукола Якова на смак. …
- Мангольд (листовий буряк) Яка на смак. …
- Ромейн Який на смак.
Nov 1, 2019
У салатних листі містяться вітаміни груп С та В, калій, йод, кальцій, фосфор, фолієва кислота. Ця культура, по суті, – справжня рослинна клітковина, яка корисна для кишечника та травлення. Така зелень покращує перистальтику, а міститься у салатних. листі лактуцин сприяє зниженню холестерину.
Не рекомендується їсти салат і при загостреннях різних хвороб кишківника, які супроводжуються проносами. Також не можна вживати листя салату при фосфатурії (захворювання, яке характеризується наявністю осаду фосфорнокислих солей у сечі) через велику кількість лужних речовин.