Блендер – це невід'ємна частина кухонного арсеналу, що дозволяє готувати різноманітні страви та напої. Однак його використання обмежується не тільки рідкими продуктами, адже за допомогою цього пристрою можна змішувати різні компоненти.
По-перше, блендер відмінно підходить для приготування різноманітних соусів та пюре. Чи то томатний, сирний або фруктовий соус, цей кухонний прилад впорається із завданням легко і швидко. Також за допомогою блендера можна приготувати пюре з овочів, фруктів або грибів, додавши при цьому різні спеції та прянощі для надання страві незвичайного смаку.
По-друге, блендер ідеально підходить для приготування смузі та коктейлів. Змішуючи фрукти, соки або йогурти, можна отримати смачні та корисні напої, які можна вживати у будь-яку пору дня. А різноманітність інгредієнтів, які можна змішувати, дозволяє створювати нескінченну кількість комбінацій та експериментувати зі смаками.
| Продукт | Результат |
|---|---|
| Фрукти | Сік |
| Овочі | Смузі |
| Молоко | Коктейль |
| Ягоди | Кисіль |
| Горіхи | Крем |
Які продукти можна змішувати у блендері?
Ось деякі види вдалих фруктових поєднань:
- Банан + ківі + молоко
- Банан + ківі + груша + вода + мед
- Ківі + яблуко + мандарин + кефір
- Апельсиновий сік + банановий сік + банан + ананас
- Полуниця + вівсяні пластівці + молоко + натуральний йогурт + мед + кориця
- Ананас + яблуко + кавун
- Папайя + ананас
Що можна збивати у блендері?
Блендер стаціонарного типу оптимально підходить для приготування рідких страв супів, смузі, мусів, соусів, підлив. Крім цього, зрозуміло, в ньому можна подрібнювати й інші інгредієнти – наприклад, м'ясо для котлет, відварені овочі для пюре, сир для запіканки або горіхи для випічки.
Чи можна занурювальним блендером подрібнити м'ясо?
Вітаю. М'ясо можна подрібнювати у подрібнювачі блендера, бажано по 200-300 г за один прийом.
Що краще для смузі блендер чи міксер?
Головна перевага міксера – продуктивність. Блендер ж знадобиться тим, хто вважає за краще готувати пюре, крем-супи, коктейлі, смузі, паштети. Також з його допомогою також можна збити легкий крем або яйця для випікання, а додаткові насадки наріжуть продукти. Основна перевага блендера – універсальність.