Яйця круто варять протягом десяти хвилин. Яйця “в мішечок” варять протягом п’яти хвилин. А яйця некруто можна отримати, якщо відварити їх у киплячій воді протягом двох-трьох хвилин.
Різниця між яйцями некруто і круто Різниця між цими типами страв полягає в різному часі приготування та консистенції приготованого продукту. Отже, яйце замочується на дві-три хвилини, а жовток має рідку структуру. Щодо яєць, зварених вкрутую, їхнє приготування займає до десяти хвилин.
У яєць, зварених некруто, жовтки виходять рідкими, кремовими, а білки загусають, але не згортаються повністю.
1Використовуючи шумівку, яйця кімнатної температури акуратно опустити в солону киплячу воду. 2Варити рівно 4 хвилини, уникаючи бурхливого кипіння. 3Одразу після закінчення варіння опустити яйця в холодну воду.