Шашлик – це одна з найпопулярніших і улюблених страв для пікніка або відпочинку на природі. Смажені на відкритому повітрі соковиті шматочки м'яса мають величезну популярність серед усіх вікових груп. Однак, щоб провести вдалий шашличний пікнік, потрібно заздалегідь продумати та зібрати всі необхідні речі та продукти.
Починаючи з найголовнішого, необхідно дбати про якісне м'ясо. Заздалегідь закупіть свіжу яловичину, баранину чи свинину, залежно від ваших уподобань. Важливо, щоб м'ясо було свіжим і мало ознак зіпсованості. Не забудьте також прихопити з собою дошку для сервіровки, ніж для нарізки і запальничку для розведення багаття.
Для приготування шашлику також знадобиться спеції та приправи. Петрушка, кріп, зелена цибуля, перець – усі ці ароматні добавки допоможуть надати м'ясу особливий смак та аромат. Крім того, необхідні сіль, перець та майонез – основні компоненти маринаду для м'яса. Мистецтво приготування м'яса саме в маринаді полягає в його правильній підготовці та витримці.
| Що брати із собою на шашлик | |
|---|---|
| Товар | Кількість |
| М'ясо (свинина, яловичина, курка) | 1 кг на особу |
| Маринад | за смаком |
| Овочі (цибуля, помідори, перці) | за бажанням |
| Хліб | за кількістю м'яса |
| Салати | за бажанням |
| Соуси (кетчуп, майонез) | за смаком |
| Столові прилади (вилки, ножі) | за кількістю гостей |
| Тарілки | за кількістю гостей |
| Столові прилади (вилки, ножі) | за кількістю гостей |
| Стільці, складні столи | за кількістю гостей |
| Вугілля | залежно від розміру мангалу |
| Розпал | за бажанням |
Що взяти із собою на шашлики?
Що взяти на пікнік з їжі
- Шашлик (Зі свинини, яловичини, баранини або курки).
- Люля кебаб.
- Курячі крила або свинячі реберця на грилі.
- Шаурма на мангалі.
- Сосиски.
- Риба.
- Овочі на грилі (кабачки, перці, томати).
- Запечена у фользі картопля.
Що придбати до столу на шашлики?
М'ясо, купати, курку, рибу – для смаження на мангалі.
- Сирні кульки («Мексика», рисові із сиром).
- Наггетси.
- Різноманітні закуски в рулетах із лаваша.
- Напої. Овочі беруть не тільки як свіжий салат на стіл. Деякі можна обсмажити разом із м'ясом – баклажани, кабачок, перці.
Що не забути взяти із собою на пікнік?
- Важливе — аптечка, вода та засоби гігієни.
- Продукти – м'ясо, овочі та закуски.
- Набір для пікніка – Плед, мангал, посуд …
- Одяг — для різної погоди та із захистом від кліщів.
- Гаджети та аксесуари – для підзаряду та музики.
- Розваги – для дітей та дорослих