🦏 🐦 Черв’яки, яких можна знайти на устрицях, називаються поліхети. Більшість поліхет – мешканці морських вод. Деякі види живуть і будують свої “домівки” на молюсках, зокрема й на устрицях. Живуть вони в симбіозі.20 May 2020
Колись вважалося, що присутність морських черв’яків в устрицях є свідченням їхньої свіжості та свідчить про те, що устриця була щойно виловлена. Хоча морські черв’яки й живуть на поверхні устричної мушлі, вони можуть потрапити всередину мушлі під час розкриття черепашок устриці.
Паразити анізакіди спричиняють серйозне захворювання анізакідоз. Це круглі черв’яки, які вражають великих морських ссавців, а також кальмарів і каракатиць. Личинки анізакід можуть жити в устрицях та інших видах молюсків, уточнила Ольга Іванова. Цей паразит завдовжки до 5 см має потужний рот-присоску з трьома губами.
А. Гаєвська нагадала, що гігантська устриця отримує їжу, пропускаючи через свій організм і фільтруючи величезні обсяги води. Разом із харчовими частинками з товщі води захоплюються різні мікроорганізми, окремі представники яких справді можуть виявитися потенційно небезпечними для людини.