Після вживання пляшки 18% вина об'ємом в 500 мілілітрів людині середньої маси потрібно почекати не менше 10 годин – І тільки потім сідати за кермо.
Як довго виводиться алкоголь з організму? Вважають, що 100 г горілки або будь-якого алкоголю в 40°С, виводиться з організму людини за 3-3,5 години, а та ж кількість вина — у середньому протягом півтори години (до показників проміле відношення не має, вони відобразять алкоголь у крові).
У середньому вони зберігають смак упродовж 5-10 років. Термін придатності сухого вина у закритій пляшці рідко перевищує 5 років.
Після відкриття пляшки залишки потрібно заткнути пробкою і зберігати в холодильнику: ігристе вино – До 24 годин, біле – не більше трьох днів, червоне – не більше п'яти днів, кріплене – не більше семи днів.