Церемонія чаювання займає декілька годин, за які відвідувачі можуть випивати до 20 чашок чаю. Щоб вона пройшла на висоті, майстер проводить наступну підготовку: готується набір посуду та відповідна кількість чайних пар за чисельністю гостей, в яку наливається окріп для їх прогрівання протягом 2 хвилин.5 Dec 2019
Вода підігрівається прямо біля місця чаювання. Потім розпочинається демонстрація чаю гостям. Порція чаю, яка відміряна для заварювання, пересипається в спеціальну чайницю, після чого кожен учасник церемонії двічі вдихає аромат чаю та двічі видихає його в чайницю.
Господар церемонії, на відміну від гостей, повинен висловлювати свою повагу, тому сидить прямо – зі схрещеними ногами або підібравши коліна. На початку чайної церемонії потрібно познайомитися з чаєм – вдихнути аромат сухих чайних листків.
Комплект:
- чайник для заварювання 220-250 мл;
- піали – на 4-6 осіб;
- чахай;
- чайниця;
- ситечко з підставкою;
- серветки;
- чабань;
- щипці для чаю.
26 Nov 2019