Білий вермут під назвою Cinzano Bianco містить у своєму складі від 10 до 15 відсотків цукру, що дозволяє зарахувати цей напій до категорії десертних чи кріплених вин.
аромат Cinzano містить яскраво виражені полинові нотки, в запаху Martini домінують солодкі коріння та прянощі; смак «Чинзано»гіркіший і може здатися різким; «Мартіні»виявляє властивості «полинного вина» у післясмаку, на фініші гіркі трав'яні відтінки стають більш відчутними.
Чинзано Б'янко рекомендується подавати за нормальної температури 8-12 градусів. Вермут попередньо охолоджують або п'ють, додавши кілька кубиків льоду в келих. Якщо напій переохолодити, його букет не розкриється.
Cinzano, італійською вимовляється "Чінцано"), так само, як назва населеного пункту Чинцано – марка вермуту і вина, що виробляється в Італії з 1757 року і реалізується більш ніж у 100 країнах світу, має кілька різновидів. Особливо популярний у країнах Західної Європи та Південної Америки.