Існує методика, яка передбачає, що людині необхідно харчуватися певною кількістю їжі за один прийом. Зазвичай вага порції становить 300-350 г.
| Страва | Маса порцій | |
|---|---|---|
| Закуска (холодна страва) (салат, овочі тощо) | 30-40 | 60-100 |
| Перша страва | 150-180 | 200-250 |
| Друга страва (м’ясна, рибна, страва з м’яса птиці) | 50-60 | 90-120 |
| Гарнір | 110-120 | 150-200 |
Увечері вечеря: перша гаряча і друга страва, можливо десерт. Разом 350-450 грамів.