Практика показує, що найкраще готувати пасту з розрахунку приблизно 80 грамів на людину. 80 г пасти можуть виглядати по-різному – це залежить від її форми. Наші таблиці допоможуть вам правильно відміряти потрібну кількість пасти.
Коли паста подається як перша страва, звичайна норма пасти для порції складає 70-80 г на людину. І невелика кількість соусу.
Найточніший спосіб відміряти потрібна кількість спагетті – це зважити на кухонних терезах. На невелику порцію достатньо 40-50 гр. Зі 100 гр. Ви отримаєте велику повноцінну порцію.
Традиційно вважається, що середня порція на людини складає 80 гр. Будинки пасту готують із розрахунку 100 гр на кожного, при цьому враховується форма пасти, а також свіжа вона чи суха. Для останньої розмір порції рекомендується трохи збільшити.