Вага одного шматка приблизно 100 грам, а калорійність залежить від того, хрюкав він чи кукарекал чи був ньому. Та й яка частина тварини пішла на шашлик. Найкалорійніша свиняча шия, т.к.May 8, 2015
Розрахуйте кількість м'яса на шашлики на людину: порція шашлику, достатня дорослому чоловікові, щоб наїстися, важить 300 грамів, 120 хліба та 150 овочів. Шашлик смажується: Яловичина на 35%; свинина на 30%;
Тоді свинина в порівнянні з 2020 роком подорожчала на 6,77%. У середньому розмір однієї порції складає 300-350 грамів. З урахуванням смаження на її приготування потрібно 500 грам м'яса.
340 ккал шашлик зі свинини Зміст калорій у класичному свині шашлику залежить від обраної частини: із шиї – не менше 340 ккал на 100 г; з лопатки та стегенця – 260 ккал; з грудини – 180 ккал.