292 калорій Бараніна (100 г) містить 292 калорій.
Користь баранини Великий вміст заліза робить баранину найкращим м'ясним продуктом при анемії та інших проблемах з гемоглобіном. Так як, на відміну від інших видів м'яса, баранина не сприяє підвищенню холестерину в крові, її вживання не порушує кровообіг та навіть знижує ризик атеросклерозу.
Загалом це м'ясо відноситься до дієтичним. У ньому міститься безліч корисних речовин (кальцій, натрій, магній, сірка, залізо, йод, хлор, фосфор, фтор, марганець, мідь, а також вітаміни групи). Завдяки корисним властивостям баранини в організмі оптимізується обмін холестерину, що знижує ризик атеросклерозу.