Вага одного плоду середніх розмірів становить близько 130 г, а його калорійність не перевищує 88 ккал. У складі хурми багато фруктози і глюкози, а також цінних пектинових речовин. А характерний “терпкий” смак продукту пояснюється високим вмістом у ньому дубильних речовин.
Хурма вважається дієтичним продуктом, бо її клітковина має ніжну консистенцію і не шкодить шлунку, а велика кількість пектинових речовин активно виводять з організму непотрібні шлаки.
Щоб не переборщити з калоріями, використовуйте терпкий фрукт замість десерту, а не на додаток до нього. І намагайтеся не їсти більше 3-4 плодів на добу. У такому разі ви отримаєте від хурми тільки користь.
Хурма – фрукт, батьківщиною якого є Північна Америка. Вона має унікальну харчову цінність: у ній міститься велика кількість цукрів, але водночас калорійність плода низька, через що людина швидко насичується, активізуються процеси схуднення.