Вітаміни D, А, Е, В, будуть доречні до вживання практично будь-якої пори року людьми з різним ступенем здоров'я. Незважаючи на те що ікра оселедця досить калорійна, її помірне вживання стане страховкою для тих, хто дотримується дієтичного спрямування в раціоні.
Популярність оселедцевий ікри росте і все завдяки корисному та поживному складу. У ній міститься у досить великій кількості «хороший» холестерин – до 14%, лецитин – від 1 до 44%, вітаміни групи В, А, Д, Е, С, залізо, йод, кальцій, магній, калій, сірка, селен, цинк, натрій, фосфор та інші мінеральні речовини.
Оселедець солона
| Енергія 217 ккал | |
|---|---|
| Білки 20 г | Вуглеводи 0 г |
| Жири 16 г | Волокна 0 г |