У рослинних організмах було виявлено близько 50 різних хімічних елементів, проте лише 13 (Азот, калій, кальцій, магній, фосфор, сірка, хлор, залізо, мідь, бір, цинк, марганець, молібден) вважаються необхідними для їхнього життя.
До основних мікроелементів у харчуванні рослин відносяться марганець, кальцій, бор, натрій, цинк, молібден, мідь, нікель, хлор, кремній. Кожен із них по-своєму важливий.
Мікроелементи – це хімічні речовини присутні у всіх живих організмах у дуже малій кількості. Незважаючи на це, вони відіграють колосальну роль у всіх обмінних процесах організму. Без них неможливе зростання та повноцінний розвиток нічого живого.
Основу сухої речовини рослини поряд з вуглецем (45%) складають також кисень (42%) та водень (6-7%). На частку елементів мінерального харчування, серед яких переважають азот та калій, доводиться всього 5-7% сухої речовини рослини.