Але вживати гарбуз у сирому вигляді (як, втім і будь-які інші фрукти та овочі) потрібно з обережністю при хворобах підшлункової залози та проблемах з кишечником! Дотримуючись гарбузової дієти, можна втратити більше восьми кг за два тижні!Oct 23, 2008
Здоровій людині гарбуз нашкодити не здатна. Хіба що через занадто частого вживання можуть виникнути здуття та проблеми зі стільцем. Але це ж можна сказати і практично про всі овочі. Буває, що непомірне вживання гарбуза призводить до помилкової каротинової жовтяниці (шкіра жовтіє через каротину в гарбузу).
300 г Але здоровій людині експерт рекомендує з'їдати не більше 200-300 г гарбуза в день. Це оптимальна добова доза, після якої не станеться неприємних симптомів.
28 ккал Скільки калорій у сирій гарбузу? У 100 г продукту міститься всього 28 ккал, майже 8 г вуглеводів, близько 1 г білка та 0,3 г жирів.