4 днів Чи можна зберігати раків у холодильнику? Так, раки спокійно можуть зберігатися в холодильнику. Звичайно, термін такого зберігання досить обмежений і не перевищує 4 днів. При цьому в холодильну камеру можна помістити як відварених готових членистоногих, так і особин у живому вигляді.
Скільки зберігаються варені раки в холодильникузалежить від обраного способу. Делікатес може зберігати свіжість: До 2 днів. Приготовлених раків без добавок розкладають банками і закривають герметичними кришками.
Живі раки повинні ворушити вусами, клацати клешнями, – словом, виявляти достатню активність. Якщо один із річкових мешканців млявий і практично не рухається, це може бути ознакою хвороби або її швидкої загибелі. Краще не ризикувати та викинути його відразу.