Усі по-різному. Однак у Росії найчастіше порція американо складається з 120-150 мл води та 1–2 шотів еспресо.10 Jan 2021
Крім класичного еспресо (7-10 г кава на 18-35 мл води) існують його різновиди: Доппіо – подвійна порція еспресо Трипло – потрійна порція еспресо Рістретто — те саме кількість кави, але кількість води зменшується до 15мл.
Об'єм стандартної порції американо – 120 мл. Подається у чашці об'ємом до 180 мл. Існує кілька способів приготування американо. Італійський рецепт передбачає приготування еспресо, а потім додавання до нього води у співвідношенні 1:3.
Класичний американо готують так: беруть від 7 до 11 грам меленого кававарять еспресо і розбавляють гарячою водою (в обсязі від 30 до 470 мл). Чим більше води, тим слабше напій.