складові
- На з-х літрову банку:
- 3-4 столові ложки цукру (якщо з гіркою то-3, якщо без, то-4)
- 1 їдальню ложку з гіркою солі великий
- 1,5 столової ложки оцтової есенції 70%
- 3 таблетки аспірину
- В 1 літрові кладу
- 1 т. аспірину
- 1 ст. л. з гіркою цукру
Маринад потрібно довести до кипіння та залити їм помідори. Оцтову есенцію додаємо безпосередньо у банки. На 3-х літрову банку – 1 столова ложка оцту, на 2-х літрову банку – 1 десертна ложка, на літрову банку – 1 чайна ложка оцту.
складові
- 1½ л води;
- 6 столових ложок цукру без гірки;
- 1½–2 столові ложки солі з маленькою гіркою;
- 1½–2 кг помідорів;
- жменя зубчиків часнику (на кожен помідор необхідно 1-2 зубчики).
17-Aug-2019