2,5 хвилини 6. За тим засікаємо час: для яйця категорії З 1 це приблизно 2,5 хвилини, для великого яйця час може збільшитись до 4х хвилин. 7. Тепер шумівкою виймаємо яйце, Перекладаємо в піалу з холодною водою, щоб змити залишки оцту і зупинити процес приготування.
1Час варіння яєць круто 8–10 хвилин, рахуючи з моменту закипання води, в яку покладено яйця. При більш тривалому варінні білок яйця робиться занадто твердим, а жовток втрачає своє яскраво-жовте забарвлення. 2Зварені яйця треба негайно опустити в холодну воду, інакше їх важко очистити від шкаралупи.
Свіжі курячі домашні яйця слід варити довше, ніж звичайно. Для отримання ефекту некруто – до 8 хвилин. Щоб зварити курячі яйця круто – зачекайте 13 хвилин, не менше.