Але якщо все узагальнити й усереднити, то під час смаження цибулі на сковорідці знадобиться близько 5-10 хвилин до отримання приємного рум’янцю. Весь цей час цибульку потрібно помішувати, самі шматочки мають бути тонкими. Звісно, процес смаження цибулі передбачає додавання олії (рослинної або вершкового масла).7 Aug 2019
Як правильно смажити цибулю: покрокова інструкція Цибулю почистити й нарізати дрібним кубиком. На пательню вилити олію, увімкнути середній вогонь і нагрівати олію 5 хвилин. Викласти цибулю в сковорідку. Постійно помішувати, поки вона не набуде золотистого кольору.
Поставити сковорідку на вогонь нижче середнього. Постійно помішувати цибулю, поки вона не набуде золотистого кольору. Викласти цибулю на тарілку. Смажена цибуля готова.
Під час смаження цибуля має приємний золотистий відтінок. Смак стає солодким, а аромат стає інтенсивним. Зелену цибулю зазвичай використовують у свіжому та смаженому вигляді тільки як начинку для випічки.