На 100 г сирої крупи припадає 330 калорій. Значить із 300 г крупи можна приготувати страву калорійністю 990 одиниць. При цьому вага готової каші – 900 г. Тепер ділимо отримані енергоодиниці на кількість грам і отримуємо, що порція 100 грам каші містить 110 ккал.
загальна калорійність страви / вага страви = калорійність однієї порції / 100 г. З цієї пропорції отримуємо універсальну формулу для розрахунку калорійності страви: загальна калорійність страви * 100/вага страви = калорійність 100 р.
Множимо по діагоналі два числа, і ділимо на те число, яке по діагоналі з іксом. Так само вважаємо і БЖУ всієї готової каші (і не тільки каші): щоб порахувати БЖУ всієї каші, множимо ці цифри на 2 (т.к. каші 200 г крупи).