⦁ Дошки та дерев'яну посуд не можна мити в посудомийній машині. Інакше гаряча вода та миючі засоби зруйнують масляне покриття та проникнуть у структуру дерева. Наслідки можуть бути найсумнішими: поверхня стане ворсистою, втратить блиск, а в гіршому випадку може розтріскатися або покоробитися.
Її можна мити, але якщо невеликі забруднення, краще очищати такий посуд вологою тканиною. Хоч як би добре були проклеєні шви, від частого намокання вони можуть розійтися. Будь-яку дерев'яну Посуд після миття обов'язково треба витирати рушником.
Мабуть, найбільш підходящим для просочення та захисту дерев'яний посуд є лляне масло .