Ось як їх зберігатищоб не пропустити вітрину. Незрілий авокадо протримається від кількох днів до тижня за кімнатної температури. Повністю дозрілий авокадоТим часом протримається в холодильнику ще близько трьох-п'яти днів. Авокадо відрізняється від багатьох інших фруктів тим, що не дозріває на дереві.
Для того щоб авокадо дозріло в домашніх умовах, як показує практика, можна використовувати звичайну алюмінієву фольгу. Загортаємо в неї фрукт і залишаємо на пару днів за кімнатної температури в темному місці.
Недозрілі плоди запакуйте в паперовий пакет або оберніть папером, ретельно закрийте і заберіть у темне сухе місце за температури 18-27 градусів. Це дозволить прискорити дозрівання на 2-3 дні. Але хтось воліє дозрівати авокадо на підвіконні, як помідори.
Вітаю. Незрілі авокадо краще не їсти. Тому що він може негативно вплинути на шлунково-кишковий тракт.