Розігрів піци в духовці Для того, щоб продукт піддавався потрібній температурній обробці, необхідно попередньо прогрівати духовку на 200 градусів. Стінки шафи набудуть достатньої температури приблизно за 5-10 хвилин після ввімкнення електроприладу. Рекомендується застосовувати спеціальний папір для випічки.
Слід нагріти духовку до 200 градусів за Цельсієм, а потім помістити туди вашу страву. У цій справі головне – не перетримати, адже тоді в результаті можна отримати горілу скоринку та зіпсований настрій. Середній час перебування піци в духовці – близько 5 хвилин.
Для того, щоб начинка піци набула первозданного аромату і скоринка хрустіла, слід розігрівати її в духовці не більше 15 хвилин. Для повернення первозданних смакових якостей необхідно стежити за часом і температурою в печі. Зазвичай під час розігрівання піци в духовці складнощів не виникає навіть у новачків.