Накип у супі може суттєво зіпсувати його смак і зовнішній вигляд. Крім того, він може бути неприємним на смак і погано впливати на травлення. Тому, якщо ви виявили накип у своєму супі, важливо терміново вжити заходів для його видалення.
Існує кілька способів швидко прибрати накип у супі. Один із них – додати в суп трохи соку лимона. Кислота, що міститься в лимоні, допоможе розм’якшити накип і зробити його легшим для видалення. Просто вичавіть кілька крапель соку лимона в суп і дайте йому трохи постояти. Потім акуратно зніміть накип ложкою або ситом.
Ще один спосіб прибрати накип у супі – використовувати оцет. Додайте невелику кількість оцту в суп і ретельно перемішайте. Оцет також здатний розм’якшити накип і зробити його легшим для видалення. Після того, як накип став м’яким, ви можете акуратно видалити його за допомогою ложки або сита.
| Назва | Опис | Склад | Кроки |
|---|---|---|---|
| Накип у супі | Ця таблиця розповість про те, як швидко прибрати накип у супі | Суп, оцет, лимонна кислота, сода, вода |
|
Як прибрати накип у супі?
0:45Рекомендований кліп – 60 сек.Як я швидко прибираю жир і накип з бульйону: корисний лайфхак!Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Що буде якщо не зняти накип?
Потрібно знімати піну з бульйону Якщо не знімати пінку під час варіння м’яса, нічого поганого не станеться, постраждає тільки зовнішній вигляд вашого супу. Якщо залишити її, бульйон буде не прозорим, а каламутним. А згорнута кров має специфічний смак, який подобається не всім. Збережена копія
Що добре розчиняє накип?
Чудово розчиняє накип оцтова кислота, утворюючи під час реакції з солями осаду власні солі (ацетати), що вільно розчиняються у воді. Наприклад, для позбавлення від накипу в чайнику оцтову кислоту потрібно розмішати з водою в пропорції 1:20 і кип’ятити чайник на повільному вогні до повного розчинення накипу.