Викласти в каструлю і залити водою (150 мл) таким чином, щоб вода була трохи вищою за родзинки. Довести воду до кипіння і каструлю відразу зняти з вогню. Залишити під кришкою на 5 хвилин. За допомогою шумівки вийняти родзинки.
Виявляється, замочені родзинки мають низку специфічних корисних для здоров’я властивостей. Замочений сухофрукт допомагає травленню. Після замочування він стає багатим на клітковину, яка благотворно діє на роботу органів шлунково-кишкового тракту.
Залити теплою водою, залишити на 10-15 хвилин. Повторити процедуру, помішуючи родзинки ложкою або розтираючи між пальцями. Промити в ємності з гарячою водою 65-70o C, відправити родзинки в сито. Приготувати розчин із літра теплої води і 30 г міцного алкоголю, замочити в ньому родзинки на 20-30 хвилин.
Залийте сухофрукти водою кімнатної температури і залиште на півгодини, а потім ретельно промийте їх. У результаті діоксид сірки перетвориться на сірчисту кислоту і залишиться на дні ємності, а олії, які використовуються для надання плодам блиску, піднімуться наверх.