Як приготувати фарш на сковороді?
Як смажити м'ясний фарш у сковороді покрокова інструкція з фото
- Крок 1. …
- Розігріти сковороду із олією. …
- Смажити, помішуючи, до трохи золотистого кольору.
- Додати фарш і ретельно заважати, щоб роз'єднати всі шматочки. …
- Через 5-6 хвилин весь фарш потемніє.
Збережена копія
Як зробити фарш соковитим та м'яким?
Для того, щоб фарш був соковитішим, іноді додають колотий лід або бульйон. Особливо це допомагає, якщо м'ясо недостатньо жирне. Це легкий, дієтичний спосіб зробити фарш соковитішим, не перевантажуючи жирним м'ясом. Будь-які овочі, нарізані дрібно або натерті на тертці, будуть додавати соковитості.