Розігріваємо духовку до 160 градусів. Розкладаємо шматочки хліба по листу одним шаром, причому не дуже часто, щоб сохло рівномірно, але й не дуже рідко, щоб не пригоріло. Поміщаємо лист у вже розігріту духовку на півгодини. Дверцята, при цьому, краще залишити прочиненими.24 Oct 2016
Правильно зберігати сухарі можна практично будь-де з рівнем вологості 70-75% і температурою 0°С -+20°С. Якщо вони зроблені з хліба, краще тримати їх у пакетах із паперу чи полотняних мішечках. Деякі господині використовують для зберігання сухарів хлібниці та спеціальні контейнери для сушок.
Скільки часу можна зберігати сухарі Сухарі можна, можливо зберігати до кількох місяців, якщо своєчасно перевіряти наявність шкідників. 2. Обов'язково слід перевіряти, чи все сухарі підсушені однаково. Якщо дещо будуть вологими, то ймовірність появи плісняви дуже висока.
Розігрійте духовку до 180 °C. Деко застеліть пергаментом і викладіть сухарі щільно один до одного. Відправте в духовку на 20 хвилин, потім вимкніть, переверніть сухарі на інший бік і нехай залишаються у вимкненій духовці ще 20 хвилин.