Потрібно покласти в емальований або скляний посуд і залити холодною водою. Так продукт зберігається довше, але воду потрібно міняти двічі на день. Олію помістити в ємність і залити солоною водою. Так воно не пожовкне.Apr 4, 2022
Чисте топлене масло ДХІ справді може зберігатися довго без холодильникаадже воно не містить молочного цукру – лактози.
Температура в морозильній камері – від -160 °C до -180 °C, в таких умовах заморожене масло буде зберігатися 4 місяці. Потім воно не зіпсується, але почне втрачати свій смак. При кімнатній температурі термін збереження ― не більше 12 годин, якщо ви його не з'їли, то повертайте в холодильник та використовуйте протягом 2 діб.
Масло у заводській упаковці можна так і залишити в холодильнику, якщо вона є фольгою або пергаментом. Але оптимально масло тримати в масляні, якщо вона непрозора і щільно закривається кришкою. Краще всього цей продукт зберігається у посуді з порцеляни, кераміки, нержавіючої сталі чи харчового пластику.