Закрийте шийку герметичною кришкою і поставте посудину в сухе прохолодне місце, але не в холодильник! Перемерзлий віскі втрачає свій букет та аромат. У «рідній» пляшці напій можна зберігати не довше трьох місяців, у меншій тарі з дотриманням усіх умов – до року.
Все залежить від напою та смакової чутливості споживача. Різні експерти стверджують, що віскі може перебувати в хорошому стані від 3 до 12 місяців, але за дотримання умов зберігання. Тому не варто експериментувати, краще випити скотч у найближчий місяць після відкриття пляшки.
Найпростішою відповіддю буде – вічно. Дистиляти не псуються. Від них вам не стане погано, як від старого молока, і вони не скиснуть як вино чи пиво. Але на практиці, пляшка віскі не може зберігатися вічно.
Головні вороги відкритого віскі, через які може «зіпсуватися» його смак, – світло та кисень. Тому «охороняємо» пляшку від перепадів температур та попадання на неї прямих сонячних променів. Якщо планується допити її вміст у найближче майбутнє, можна, можливо зберігати віскі в холодильнику.