Будь-які стиглі фруктові плоди виділяють етилен, який допоможе авокадо достигнути швидше. Тому візьміть стиглий банан, яблуко або навіть томат і щільно загорніть плід разом із недозрілим. авокадо папір. Потім обмотайте харчовою плівкою, щоб усередину не проникало повітря.
Паперовий пакет Вкладаємо авокадо у пакет разом із яблуком, бананом чи помідором. Ретельно згортаємо, щоб не залишилося отворів, і залишаємо у теплому місці на кілька днів. Через дві-три доби авокадо буде повністю готовим до вживання.
Недозрілі плоди запакуйте в паперовий пакет або оберніть папером, ретельно закрийте і заберіть у темне сухе місце за температури 18-27 градусів. Це дозволить прискорити дозрівання на 2-3 дні. Але хтось воліє дозрівати авокадо на підвіконні, як помідори.